:privet:

Фруктово-сметанный тортик.

Предлагаю вам быстрый и вкусный десерт.
Нам понадобиться:



-650гр. сметаны
-стакан сахара
-рулет
-любые ягоды или фрукты, свежие или замороженые.
-30гр. желатина.
-2 белка.
Берем глубокую миску, салатницу. застилаем ее пищевой пленкой и укладываем порезанный рулет. Все образовавшиеся дырочки закрываем кусочками бисвита.


Взбиваем сметану с сахаром. Откладываем грамм 150 крема в отдельную тарелку,это нам понадобится для украшения.
Добавляем ягоды, разбухший и подогретый желатин в сметанную массу. Взбиваем белки в крутую пену и постепенно вводим их в крем,белки сделают его более легким и воздушным. Но можно их и не добавлять.
Заливаем этим выложенную форму и ставим в холодильник до полного застывания.
Затем переворачиваем на блюдо и убираем пленку. Заливаем сверху оставшимся сметанным кремом, посыпаем тертым шоколадом.

Готовится очень быстро, и каждый раз может быть разного вкуса,в зависимости от рулета и ягод.
Самое долгое в этом рецепте - ждать когда застынет сметана.))
Приятного аппетита.

Тортик супер - и действительно каждый раз можно с новым вкусом рулет за основу брать По отдельности тоже все очень аппетитное)спасибо)